vegan, zuckerfrei
Haferflocken und Nüsse in einer Küchenmaschine fein mahlen. Dann die Trockenpflaumen und die restlichen Zutaten dazugeben und alles so lange mixen, bis eine klebrige Masse entsteht.
Aus der Masse ca. 10 Bällchen formen und wenn gewünscht, in Kakao wälzen. Die Energy Balls in einer Dose für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt werden lassen.
Die Energy Balls halten sich im Kühlschrank mindestens eine Woche.